Mayerle Grauburgunder ** trocken 0,75 l

Er duftet nach Mirabellen, gelben Äpfeln, Birnen und Quitten, begleitet von einer Mandelnote.  Am Gaumen präsentiert er sich mit sehr viel Schmelz, einer anregenden Säure und einer zarten Fruchtsüße.

Anbauregion: Württemberg, Remstal

Rebsorten: Grauburgunder

Vinifizierung: kühl vergoren bei 14-16°C, Feinhefelager, Edelstahltank

Genussempfehlung

Wird bei 8-10°C serviert. Dieser Grauburgunder kann zu jedem Gang eines Menüs gereicht werden. Er harmoniert gut mit Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Pasta sowie reifem Weichkäse.

Eigenschaften

Alkohol 12,5% vol.

Säure 5,5 g/l

Restzucker 7,4 g/l