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Collegium Lemberger trocken 0,75 L

Collegium Lemberger trocken 0,75 L
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Hauch von Vanille begleitet die Feigen- und Pflaumenaromen mit Nuancen von Kräutern. Komplexe,... mehr
Produktinformationen "Collegium Lemberger trocken 0,75 L"

Hauch von Vanille begleitet die Feigen- und Pflaumenaromen mit Nuancen von Kräutern. Komplexe, konzentrierte Tannine.

ANBAUGEBIET Württemberg

HERKUNFT Besonders ausgewählte Weinberge des Collegium Wirtemberg mit Keuper-Verwitterungsboden.

WEINBEREITUNG Nach langer Maischegärung mit Remontage und biologischem Säureabbau wurde der Wein über 18 Monate im neuen Barriquefass (frz. Eiche) ausgebaut.

SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C

GENUSSEMPFEHLUNG Lammkeule an Auberginen-Tomatenragout und Rosmarinkartoffeln, Ossobucco, Entrecôte vom Rind gegrillt mit Rotweinzwiebeln, Wildschwein mit Cassis-Rosmarin-Pfeffersauce dazu Vanille-Karotten und Butterspätzle, Bresse-Taube auf Selleriepüree mit Trüffeljus, Hartkäse wie z.B. Parmesan oder Bergkäse.

Alkoholgehalt: 14,0 %,

Allergene: enthält Sulfite

AUSGEZEICHNET 88 Punkte bei Meiningers Rotweinpreis 2020 "Silber" bei der AWC International Wine Challenge 2018

 

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Wein
Inverkehrbringer

Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 Stuttgart

Alkoholgehalt
14,0 % Vol.
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