Collegium Rotenberger Schloßberg Trollinger mit Lemberger 0,75 l

Mild und dennoch spannend, saftig im Abgang, schöne Präsenz von Pflaume.

HERKUNFT Ertragsreduzierter Anbau auf leicht erwärmbarem und sandigem Bodengefüge der Keuper-Verwitterungsböden.

WEINBEREITUNG Nach der traditionellen Maischegärung folgte der Weinausbau im Edelstahltank.

SERVIERTEMPERATUR 14 - 16°C

GENUSSEMPFEHLUNG Frischkäsetörtchen mit Paprikaragout und Salat, Rehrücken mit Feigen, Rindergeschnetzeltes mit asiatischem Gemüse und Curryschaum.

Alkoholgehalt: 12,5 %,

Allergene: enthält Sulfite