Collegium Trollinger trocken Alte Reben 0,75 l

Beerig, harmonisch mit reifen, gut eingebundenen Tanninen. Würzig-pfeffrige Note gepaart mit Kirsche und Pflaume.

ANBAUGEBIET Württemberg

HERKUNFT Seine Fruchtigkeit und kräftige Struktur verdankt dieser Trollinger den tief in der Erde verzweigten Wurzeln über 25 Jahre alter Reben, die aus der Tiefe des Bodens die Kraft dafür holen.

WEINBEREITUNG Nach einer zwei Wochen langen Maischegärung folgte der Weinausbau im großen Holzfass.

SERVIERTEMPERATUR 14 - 16°C

GENUSSEMPFEHLUNG Schweinerücken mit geröstetem Blumenkohl, milder Hartkäse, Vesperplatte.

Alkoholgehalt: 12,5 %,

Allergene: enthält Sulfite