Collegium Riesling trocken Katharina 0,75 l

Komplexer, vollmundiger Riesling mit viel Extrakt und Länge. Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und grüner Birne.

ANBAUGEBIET Württemberg

HERKUNFT Beste Rieslinglagen mit alten Reben, deren Ertrag auf die acht schönsten Trauben je Rebstock reduziert wurde.

WEINBEREITUNG Selektive Lese, Kaltmazeration der Maische und schonende Pressung. Der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut und auf der Feinhefe gelagert.

SERVIERTEMPERATUR 6 - 8°C

GENUSSEMPFEHLUNG Sushi vom Lachs, Geflügelsalat mit Ananas und Sauerrahm oder Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol. 

Alkoholgehalt: 13,0 %,

Allergene: enthält Sulfite

AUSGEZEICHNET 87 Punkte bei der Meininger-Verkostung Best of Riesling